. Ante esto, desde los seis años, el libanés terminó mudándose con su familia a
. En ese momento, en
trabajó en quiropráctica durante más de diez años.
Sin embargo, Hachem terminó abandonando su carrera principal debido a un raro trastorno sanguíneo. Después de esta "parada" en su vida, Hachem decidió jugar al póquer en 1995. En este período, Hachem invirtió su tiempo en jugar en casinos y en eventos en línea.
Además, Joseph también comenzó a trabajar en una casa de bolsa en Pascoe Vale, pero sus actividades de póquer ocupaban todo su tiempo. Sin embargo, Hachem confesó en una entrevista que su temperamento le dificultaba mucho concentrarse en el juego, y eso fue algo con lo que tuvo que aprender a lidiar.
Después de eso, en 2000, Joseph decidió alejarse de los juegos casuales y participar regularmente en torneos en Melbourne en el Crown Casino and Entertainment Complex. En ese momento, Hachem asistió a varios torneos en vivo en efectivo y pasó cinco años en estas disputas. Sin embargo, todo cambió en 2005.
En 2005, poco antes de jugar la Serie Mundial de Poker de ese año, Joseph se aventuró en el Bicycle Hotel & Casino en Bell Gardens, California. Aquí, Hachem jugó una mesa de Texas Hold'em No Limit y escuchó a uno de los jugadores hacer una broma acerca de que Hachem era el nuevo "campeón australiano", y eso lo envió de cabeza a la Serie Mundial de Poker.
Como resultado, Hachem ingresó a la WSOP como un jugador completamente desconocido, y durante la serie alcanzó el décimo lugar en el torneo de $1,000 Hold'em, embolsándose la suma de $25,850. Sin embargo, pasaron dos semanas y llegó el main event.
En el Evento Principal Texas Hold'em de $10.000 de la Serie Mundial de Poker de 2005, Joseph Hachem tuvo la ardua tarea de enfrentarse a 5.618 jugadores. Sin embargo, la concentración y el objetivo del libanés lo llevaron a la formación del cuadro final, y el jugador cruzó el 3 con grandiosidad. Como resultado, Joseph Hachem se convirtió en el primer campeón australiano de un evento principal de la Serie Mundial de Póquer, ¡y se quedó con la suma de $7.500.000!
Al año siguiente, en 2006, Joseph Hachem regresó a la Serie Mundial de Póquer y jugó en el evento No Limit de $2500. Aquí, el australiano libanés tuvo que enfrentarse a 1.068 competidores para llegar a la formación de la mesa final. A pesar de su excelente campaña, Hachem terminó siendo eliminado en segundo lugar, pero se llevó la suma de $256.800 por el segundo lugar.
No contento con eso, Joseph siguió jugando en la mesa de $2.500 Hold'em y se enfrentó a 562 jugadores. Aquí, el grinder quedó eliminado en cuarto lugar y se llevó a casa la suma de $90.482.
Sin embargo, Hachem aprovechó la oportunidad para jugar nuevamente en el Evento Principal. Desde su registro, Hachem tuvo la ardua tarea de enfrentarse a 8.773 competidores, e incluso procedió en la competencia. Sin embargo, el grinder fue eliminado en la posición 238, llevándose a casa $42,882. Según se informa, solo en el año 2006, Hachem había ganado más de $2,2 millones e incluso se había llevado a casa un título del World Poker Tour.